Nos types de café

Notre café provient de 9 pays différents et est offert en différentes torréfactions selon leur origine. Les variétés régulières sont les suivantes :

BRUN

Mexique : Crémeux et équilibré avec des notes d'agrumes.
Guatemala : Velouté et matinal, d'une douceur suave.
Colombie : Bouquet de caramel avec une bonne acidité fruitée et agréable.
Haïti : Notes de miel, excellent en café au lait avec beaucoup de sucre, comme en Haïti ! CAFÉ EN ROUTE, IL SERA DISPONIBLE DÈS LA MI SEPTEMBRE !

MI-NOIR

Mexique : Crémeux et équilibré, avec beaucoup de corps.
Guatemala : Équilibre parfait, riche bouquet floral et crémeux. Un des favoris !
Colombie : Sucré et onctueux avec une belle amertume. Un café costaud.
Éthiopie :Parfum de fleurs et de mûres, un café suave d'une douceur agréable.
Sumatra : Une révélation en cafetière filtre ! Vif, puissant, corsé et très rond, une particularité de cette région d'Indonésie.
Timor Oriental : Rond avec des notes chocolatées, doux et fort à la fois.

NOIR

Pérou : Belle amertume, un café costaud et puissant.
Nicaragua : "Le réveil du juste !" Intense avec un accent boucané et une douce amertume qui lui confère une longue présence en bouche.

MÉLANGE

Mélange filtre : C'est notre mélange maison, concocté avec des cafés du Mexique, du Pérou et Guatemala

DÉCAFÉINÉ

Soigneusement décaféiné selon le procédé eau suisse, une méthode toute naturelle qui retire la caféine sans modifier la saveur du café. Idéal pour les femmes enceintes et les mamans qui allaitent.

Décaféiné brun : doux et sucré un véritable café savoureux et onctueux, idéal pour la cafetière filtre, même les amateurs de caféine seront charmés !
Décaféiné mi-noir : En espresso, ce déca fait un crema du tonnerre, en plus d'être délicieux et riche comme un "vrai" café !